Il Mercante di Spezie Finocchio - nasiona kopru włoskiego 25g

Il Mercante di Spezie Finocchio Semi

Finocchio od Il Mercante di Spezie to całe nasiona kopru włoskiego o wyrazistym, anyżkowo-korzennym aromacie i słodkawym smaku, który od wieków wykorzystywany jest w kuchni regionu Morza Śródziemnego. Surowiec pochodzi z tradycyjnych upraw, a następnie trafia do Il Mercante di Spezie w regionie Friuli, gdzie jest ręcznie selekcjonowany i pakowany w krótkich seriach – bez dodatków, bez konserwantów, z pełnym poszanowaniem naturalnej formy przyprawy.

Nasiona kopru wykorzystywane są zarówno w całości, jak i w formie rozgniecionej – w zależności od intensywności, jaką chcemy osiągnąć w potrawie.  W kuchni włoskiej Finocchio to składnik klasyczny i uniwersalny: dodaje się go do pieczonych mięs, duszonych warzyw, zup z roślin strączkowych, domowego chleba, pieczonych ziemniaków, a także marynat i oliw smakowych. Jest niezastąpiony w daniach z kiełbasą (zwłaszcza toskańską), a także w aromatyzowaniu bulionów czy sosów do makaronu. W niektórych regionach koprem doprawia się również ryby i owoce morza.

Finocchio od Il Mercante di Spezie to przyprawa naturalna, wyrazista, intensywna – przetwarzana we Włoszech z troską o każdy detal. Dla tych, którzy cenią składniki o głębokim zapachu, kulinarnej historii i uniwersalnym zastosowaniu.

skład: nasiona kopru włoskiego. Może zawierać śladowe ilości sezamu i selera.