płatki czarnej trufli letniej w oliwie z oliwek Mirko Tartufi Lamelle di Tartufo 50g
- Ręcznie krojone płatki włoskiej trufli letniej w zalewie z oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Wyjątkowo ekskluzywny produkt, którym nie tylko doprawisz, ale również ozdobisz serwowane dania.
Mirko Tartufi Lamelle di Tartufo Estivo
Lamelle di Tartufo Estivo to wyjątkowa propozycja dla miłośników włoskich kulinariów. To krojona, czarna trufla letnia (Tuber Aestivum Vitt.) z terenów Piemontu, Lombardii, Ligurii, Veneto, Emilii-Romanii, Toskanii, Umbrii i Marche, zbierana od maja do sierpnia. Ten rodzaj trufli rośnie w harmonii z dębami, grabami, jesionami, sosnami, bukami i leszczynami, co nadaje jej wyjątkowy charakter. Jej czarna skórka otacza brązowe wnętrze z subtelnymi, białymi żyłkami.
Trufle czarne są wyjątkowe zarówno pod względem aromatu, jak i smaku. Ich intensywny zapach i delikatny smak często nawiązują do grzybów i orzechów. Lamelle di Tartuf są starannie krojone na cienkie plastry, które są pakowane w słoiczek i zalewane oliwą extra vergine najwyższej jakości. Te delikatne płatki trufli doskonale komponują się z różnorodnymi potrawami. Możesz dodać je do makaronów, risotto, jajek i tatara, by nadać im niepowtarzalnego aromatu i smaku. Ponadto, trufle wspaniale współgrają z daniami z owoców morza i ryb, dodając im wyjątkowego charakteru. Odkryj smak luksusu w każdym płatku Lamelle di Tartufo Estivo.
skład: czarna trufla letnia (Tuber Aestivum Vitt.) 75%, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, sól, aromat. Po otwarciu przechowywać w lodówce maksymalnie 20 dni.