czerwone wino wytrawne Bagliesi Nero Saraceno Sicilia DOC biologico
- Szlachetne sycylijskie wino wytrawne o tanicznym, bardzo trwałym smaku i aromacie czerwonych owoców. Będzie doskonałym kompanem wykwintnych dań opartych na dziczyźnie.
Azienda Vinicola Bagliesi Nero Saraceno Sicilia DOC biologico
Nero Saraceno to sycylisjkie czerwone wino wytrawne, które powstaje w winnicy Azienda Vinicola Bagliesi położonej na południowym obszarze wyspy. Wino powstaje z jednej z najbardziej popularnych na Sycylii odmian winogron Nero d'Avola. Ich zbiór odbywa się w drugiej połowie września wyłącznie ręcznie, tylko z najlepszej jakości wyselekcjonowanych winogron. Po odszypułkowaniu i sprasowaniu winogrona trafiają do fermentatorów ze stali nierdzewnej. Następnie wino przelewane jest do beczek typu tonneaux z dębu francuskiego, gdzie starzone jest przez 12 miesięcy. Bagliesi Nero Saraceno Nero d'Avola Sicilia DOC jest winem wytworzonym przy ograniczonym użyciu sztucznych środków, co potwierdza certyfikat Biologico na etykiecie butelki.
Bagliesi Nero Saraceno Sicilia DOC ma piękny granatowo-czerwony kolor z delikatnymi pomarańczowymi refleksami. Bukiet wina jest przyjemny, z nutą dojrzałych czerwonych owoców, gdzie wyróżniają się wiśnie oraz delikatne nuty jagód i tostów. W smaku wytrawne, harmonijne, mocno taniczne i bardzo trwałe, pozostawia w ustach aksamitność z lekko gorzkim posmakiem. Nero Saraceno będzie idealnym towarzyszem wykwintnych i treściwych potraw, szczególnie dziczyzny i wołowiny. To idealne wino na urozmaicenie ważnej kolacji.
Wyróżnienia
- złoty medal - Concours Mundus Vini Meininger;
- złoty medal - Concours Mondial de Bruxelles..
Nero Saraceno Sicilia DOC jest winem, które idealnie nadaje się do długiego leżakowania, przez co może okazać się bardzo dobrym winem inwestycyjnym.