czerwone wino wytrawne Marsiliana Birillo Costa Toscana IGT biologico
- Wspaniałe toskańskie wino, które określane jest mianem "małego supertoskanu". Bardzo dobrze komponuje się z wołowiną, jagnięciną, cielęciną oraz wędlinami.
Tenuta Marsiliana Birillo Costa Toscana IGT biologico
Birillo pochodzi z winnicy Tenuta Marsiliana położonej na toskańskiej Maremmie. To wspaniałe wino wytrawne można określić mianem "małego supertoskanu", gdyż prezentuje cechy mocy, głębi, koloru i wyrafinowania typowych aromatów wielkich supertoskanów, w porównaniu z którymi jest celowo prostsze, bardziej miękkie i bardziej dostępne dla wszystkich. Birillo powstaje z mieszanki winogron Cabernet Sauvignon i Merlot i jest winem bardzo przyjemnym o charakterystycznym rubinowym kolorze. Bukiet Birillo jest bardzo złożony, gdzie przeplatają się owocowe aromaty jagód, jeżyn i wiśni dojrzewających w letnim słońcu z nutami czarnego pieprzu i dzikich fiołków. 12-miesięczne starzenie wina w beczce również daje o sobie znać w postaci wyczuwalnych nut ciemnej czekolady.
Całość produkcji Birillo jest nie tylko biologiczna, ale posiada również certyfikat Qualita Vegana. Certyfikat ten gwarantuje brak substancji pochodzenia zwierzęcego w całym procesie produkcji.
Birillo Costa Toscana IGT bardzo dobrze komponuje się z różnorodnymi mięsnymi daniami m.in. wołowiną, jagnięciną, cielęciną oraz toskańskimi wędlinami.
Wyróżnienia
- 92 punkty - James Suckling;
- 90/100 punktów - Falstaff.
