białe wino wytrawne Sartori di Verona Sella Soave Classico DOC
- Bogate w aromaty włoskie wino o przyjemnie wytrawnym, lekko gorzkim smaku. Doskonałe do przystawek, skorupiaków, grillowanych ryb, a także dań wegetariańskich.
Sartori di Verona Sella Soave Classico DOC
Sella Soave Classico DOC powstaje z odmiany Garganega (90%) z małą domieszką Trebbiano di Soave (10%) uprawianych tylko w wybranych winnicach w klasycznym obszarze wzgórz na północny wschód od Werony. Po zbiorach winogrona są delikatnie wyciskane, po czym następuje krótka maceracja. Fermentacja moszczu odbywa się w kontrolowanej temperaturze. Wino dojrzewa w cementowych zbiornikach, z wyjątkiem małej części, która dojrzewa w małych drewnianych beczkach. Po okresie uszlachetniania całość jest mieszana i butelkowana.
Sella Soave Classico DOC to włoskie wino o słomkowo-żółtym kolorze ze złotymi refleksami i delikatnym, owocowym aromacie. Wyczuwalne są: brzoskwinie, jabłka, a także nuty cytrusowe. Dostrzegalne są również niuanse kwiatowe. W smaku przyjemnie wytrawne, z lekko gorzkim posmakiem. Sella będzie wspaniałym towarzyszem przystawek, skorupiaków, grillowanych ryb, a także dań wegetariańskich.
Wyróżnienia
- złoty medal - Mundus Vini Meininger;
- srebrny medal - International Wine Challenge Vienna;
- 90/100 punktów - Decanter;
- 90 punktów - Falstaff.
