
Z naszego bloga

Frantoio d’Orazio Simone Luxury Extra Vergine to unikatowa oliwa, pozyskiwana z rzadkiej odmiany apulijskich oliwek o nazwie Simona, której tradycja uprawy niemal zaginęła w odmętach historii. Dzięki oddaniu pasjonatów historii oraz miłośników oliwy, udało się przywrócić uprawę drzew oliwnych tej wyjątkowej odmiany. Z owoców, które niemal zniknęły z apulijskich gajów, wytwarza się teraz ekskluzywną oliwę, oferującą niezapomniane doznania smakowe.
Oliwa Extra Vergine Simone Luxury wyróżnia się wyważonym smakiem, w którym można odnaleźć delikatne akcenty zielonej trawy, karczochów i migdałów. Zrównoważona goryczka i lekka cierpkość, charakterystyczne dla oliwek Simona, nadają unikalny charakter tej oliwie. Simone Luxury to oliwa o średnim nasileniu smaku, o zrównoważonym bukiecie aromatycznym i subtelnym zielono-złotym zabarwieniu. Doskonale komponuje się z potrawami takimi jak zupy, kremy, makaron, mięso i ryby, podkreślając ich smak i nadając im elegancji. Jest znakomitym dodatkiem do dań takich jak Carpaccio, sos truflowy czy warzywa gotowane, szczególnie marchewka, dodając im delikatnych, słodkich akcentów.
Oliwa Frantoio d’Orazio Simone w 2024 roku została wyróżniona przez prestiżowy przewodnik Gambero Rosso.
Produkt wolny od GMO.
Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 3400 kJ/ 812 kcal; tłuszcze: 92 g, w tym: 18 g tłuszcze nasycone; węglowodany: 0 g, w tym 0 g cukry; błonnik: 0 g; białka: 0 g; sól: 0 g
●○○○○ bardzo łagodna
●●○○○ łagodna
●●●○○ zrównoważona
●●●●○ lekko goryczkowata
●●●●● goryczkowata