czerwone wino wytrawne Colle de' Conti Hopus Lazio IGP
- Wspaniałe włoskie wino o bogatym aromacie i pełnym, owocowym smaku. Doskonałe w połączeniu z daniami na bazie czerwonego mięsa, dziczyzną, gulaszami i makaronami.
Colle de' Conti Hopus Lazio IGP
Hopus to czerwone wino wytrawne pochodzące z obszaru Castelli Romani, czyli najważniejszego obszaru winiarskiego w Lacjum, który szczyci się wielowiekową tradycją. Wino powstaje z mieszanki winogron Syrah, Cabernet Sauvignon i Cesanese, uprawianych na glebach pochodzenia wulkanicznego. Ich zbiór odbywa się w październiku i wyselekcjonowane zostają najlepszej jakości winogrona. Po fermentacji w stalowych zbiornikach wino trafia na kilka miesięcy do dębowych beczek w celu uszlachetniania. Dzięki temu jest bogatsze w aromaty, smak oraz zdecydowanie mocniejsze.
Hopus Lazio IGP ma intensywną i ciemną, rubinową barwę oraz elegancki i złożony bukiet. Wyróżniają się aromaty dojrzałych czerwonych owoców, nuty fiołka i suszonych kwiatów, a także pikantne nuty przypraw. W smaku owocowe, pełne, harmonijne i trwałe. To wspaniałe włoskie wino będzie idealne w połączeniu z daniami na bazie czerwonego mięsa, dziczyzną, gulaszami i makaronami.
Wino bardzo dobre w relacji jakość / cena. Szczególnie polecane przez oceniających nasze wina sommelierów z włoskiej federacji FISAR.
Wyróżnienia
- 96 punktów - Luca Maroni.
