16 miesięczny włoski ser z mleka krowiego Grana Padano DOP
- Tradycyjny ser Grana Padano DOP doceniany przez największych znawców kulinarnych na świecie za wyjątkowy smak i intensywny aromat. Doskonały do czerwonych win, deskę serów i jako składnik dań na ciepło.
16 miesięczny włoski ser z mleka krowiego Grana Padano DOP
Ser Grana Padano DOP to wyjątkowy włoski ser o twardym wnętrzu i intensywnym smaku, którego tradycje sięgają wieków. Ten wyjątkowy ser jest chroniony oznaczeniem DOP (Denominazione di Origine Protetta), co oznacza, że musi być produkowany zgodnie z określonymi standardami i tradycyjnymi metodami w ściśle określonym obszarze geograficznym, aby zachować jego autentyczność.
 |
 |
Grana Padano DOP jest wytwarzany z mleka krowiego. Proces produkcji rozpoczyna się od podgrzania mleka, dodania podpuszczki i podziału masy serowej na małe bloki. Następnie ser jest zanurzany w solance, co pomaga w jego konserwacji i nadaje charakterystyczny smak. Po osuszeniu i dojrzewaniu przez 16 miesięcy, ser Grana Padano uzyskuje swój intensywny, wyrazisty smak oraz twardą, kruchą strukturę.
Ser ten jest ceniony za swoje wyjątkowe walory kulinarne. Jego intensywny smak, nuty orzechowe i pikantność doskonale komponują się z winami czerwonymi, a także stanowi znakomitą przekąskę lub składnik różnorodnych dań. Grana Padano DOP może być spożywany samodzielnie, pokrojony na kawałki, a także jako składnik sałatek, risotto, makaronów czy zapiekanek.
Włoscy producenci oraz miłośnicy kulinariów cenią Grana Padano DOP za jego autentyczność, tradycję i niezmienny smak, który przetrwał przez wieki. To prawdziwa perła włoskiej kuchni i kultury, która zachwyca swoją jakością i bogatym smakiem.
skład: mleko, sól, podpuszczka, białko jaj do konserwacji
PRODUKT ZAPAKOWANY PRÓŻNIOWO
Przy produkcji sera mleko nigdy nie jest podgrzewane do temperatury przekraczającej 40°C, aby w pełni zachować właściwości odżywcze i organoleptyczne. W celu zahamowania rozwoju bakterii po procesie dojenia mleko zostaje schłodzone.
W okresie letnim dodatkowo pakujemy produkt w torbę termoizolacyjną/cooler z wkładem chłodzącym, dzięki czemu przez dłuższy czas znajduje się w odpowiednich warunkach podczas przewożenia przesyłki przez kuriera.
Istnieje możliwość indywidualnego wyboru kawałka sera o dowolnej wadze, włącznie z całym krążkiem. Zainteresowanych prosimy o kontakt z obsługą sklepu.