Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

czerwone wino wytrawne Cesarini Sartori Villarode Montefalco Sagrantino DOCG

  • Wytrawne wino Sagrantino di Montefalco posiada bardzo złożony aromat. W smaku mocne, świeże z miękkimi taninami i słodkim finiszem. To włoskie wino doskonale smakuje solo lub w towarzystwie wykwintnych dań - czerwonych mięs, pieczeni i dziczyzny.
czerwone wino wytrawne Cesarini Sartori Villarode Montefalco Sagrantino DOCG
Kliknij, aby powiększyć
Kod produktu: 8033908260131
Waga
170,00 zł
/ szt.
Produkt dostępny
Produkt dostępny
14 dni na łatwy/darmowy zwrot
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
czerwone wino wytrawne Cesarini Sartori Villarode Montefalco Sagrantino DOCG
czerwone wino wytrawne Cesarini Sartori Villarode Montefalco Sagrantino DOCG
Bezpieczne zakupy

Cesarini Sartori Villarode Montefalco Sagrantino DOCG

Villarode to wytrawne wino pochodzące z winnicy Cantina Signae Cesarini Sartori. Wino powstaje z jednej z najlepszych odmian włoskich winorośli - Sagrantino. Kiście dobierane są pod kątem odpowiedniej dojrzałości, a ich zbiór odbywa się ręcznie w drugiej połowie października. Winogrona poddawane są maceracji mającej na celu ekstrakcję słodkich tanin i trafiają do stalowych kadzi w celu fermentacji. Po rozlaniu wino przez kilka dni dekantuje się w stalowych kadziach, następnie przenosi się je do beczek, gdzie zachodzi wtórna fermentacja. Na koniec wino dojrzewa w dużych beczkach z dębiny, po czym jest butelkowane, gdzie również następuje długie dojrzewanie. Sagrantino to winogrono o wielu obliczach, z największą liczbą polifenoli wśród odmian znanych na świecie, z szorstkimi taninami, które można złagodzić jedynie przez długie leżakowanie w szkle, co dostrzegamy w przypadku Sagrantino Cesarini Sartori - wino dojrzewa w sumie 5, zamiast 3 lat. Dzięki temu powstaje szlachetne wino o bogactwie smaku i głębokim rubinowym kolorze.

Bukiet wina jest bardzo złożony: od konfitury jeżynowej, po czarny pieprz, przechodząc przez nuty warzywne. Dostrzegalne są również nuty kakao, kawy, nuty balsamiczne oraz tytoń. W smaku czuć moc wina, niezwykłą świeżość i miękkie taniny. Sagrantino ma słodki finisz i niezapomnianą trwałość. Wino dobrze komponuje się z wykwintnymi daniami na bazie czerwonych mięs, pieczeniami i dziczyzną. Jednak pełnię głębi smaku tego wina odkryjesz degustując je solo.

Wyróżnienia

  • najlepsze wino odmiany Sagrantino w Italii '22 - Luca Maroni;
  • srebrny medal - Decanter World Wine Awards;
  • 5 grappoli (najwyższe wyróżnienie) - FIS;
  • 4 winorośle (najwyższe wyróżnienie) - AIS Vitae La Guida Vini;
  • czerwony medal - the WineHunter Award.

Kod produktu
8033908260131
Pojemność
750 ml
Zawartość alkoholu
15%
Apelacja
D.O.C.G.
Charakter
spokojne (niemusujące)
Kolor
czerwone
Region
Umbria
Rocznik
2015
Smak
wytrawne
Szczep
Sagrantino
Zalecana temperatura
16-18°C
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
pixel