toskańska szynka Prosciutto Toscano DOP
- Wyrafinowana i delikatna w smaku toskańska szynka Prosciutto Toscano DOP, która stanowi jeden z najważniejszych produktów tego regionu. Doskonała na deskę serów i wędlin, na pizzę oraz jako samodzielna przystawka.
Prosciutto Toscano DOP
Prosciutto Toscano DOP to wyjątkowa toskańska szynka, która urzeka doskonałym smakiem, oddającym bogactwo kulinarnej tradycji tego regionu. Charakteryzuje się intensywnym aromatem, głęboką czerwoną barwą i niską zawartością tłuszczu. Mimo mocnego aromatu, jej smak jest delikatny i wyrafinowany.
Jako produkt rzemieślniczy Prosciutto Toscano posiada certyfikat DOP - Chronionej Nazwy Pochodzenia od 1996 roku. Szynka ta powstaje z najwyższej jakości udźców wieprzowych, które są starannie nacierane mieszanką przypraw, ziół i soli. Dojrzewanie tej wyjątkowej szynki trwa co najmniej 16 miesięcy, a cały proces produkcji jest monitorowany przez Consorzio del Prosciutto Toscano, co gwarantuje autentyczność toskańskiego smaku.
Prosciutto Toscano DOP najlepiej smakuje podawane na desce z serami i wędlinami, w towarzystwie kieliszka toskańskiego wina. Doskonale komponuje się z oliwą i świeżym chlebem, melonem lub zawinięta na grissini. Prosciutto Toscano DOP stanowi znakomitą bazę dla wielu dań kuchni włoskiej, idealnie nadając się na grzanki, pizzę, dania z makaronem i sałatki.
skład: udziec wieprzowy, sól, pieprz, naturalne aromaty, smalec wieprzowy, mąka ryżowa
Świeża wędlina jest importowana w całości i krojona na bieżąco w naszym sklepie. Pokrojony produkt jest pakowany i tak możemy go przechowywać w lodówce przez miesiąc.
Pakowanie w atmosferze ochronnej (MAP) polega na zastąpieniu powietrza w opakowaniu z produktem spożywczym specjalną mieszaniną gazów posiadających właściwości ochronne. Technologia MAP jest stosowana w celu eliminacji lub ograniczania psucia produktów.
W okresie letnim dodatkowo pakujemy produkt w torbę termoizolacyjną/cooler z wkładem chłodzącym, dzięki czemu przez dłuższy czas znajduje się w odpowiednich warunkach podczas przewożenia przesyłki przez kuriera.
Na życzenie klienta pakujemy wędliny o większej wadze, niż podane na karcie produktu, również niekrojone w kawałkach. Zainteresowanych prosimy o kontakt z obsługą sklepu.