włoski makaron Pasta di Liguria Croxetti BIO 500g
- Croxetti to liguryjski rzemieślniczy makaron z ekologicznej semoliny z pszenicy durum uprawianej we Włoszech. Makaron w kształcie krążków tradycyjnie podaje się z oliwą z oliwek, bułką tartą lub prostym pesto.
rzemieślniczy ekologiczny makaron włoski - Pasta di Liguria Croxetti BIO
Croxetti BIO to wywodzący się z kuchni liguryjskiej makaron w kształcie krążków ze wzorem. W rzemieślniczym zakładzie Pasta di Liguria makaron wytwarzany jest ręcznie, z organicznej semoliny z pszenicy durum uprawianej we Włoszech oraz wody źródlanej. Ze względu na swój wyjątkowy kształt makaron Croxetti wspaniale prezentuje się na talerzu. Możesz podać go z prostymi dodatkami takimi jak oliwa z oliwek, świeże zioła lub Parmigiano Reggiano.
Makarony Pasta di Liguria są wytwarzane z biologicznej semoliny z pszenicy durum, która w 100% jest uprawiana i mielona we Włoszech, co zapewnia jej najwyższą jakość. W składzie tych wyjątkowych włoskich makaronów znajduje się także górska, źródlana woda pochodząca z nieskażonego terenu u podnóża Parco Naturale dell’Antola. To Regionalny Park Przyrodniczy położony w Ligurii, którego obszar jest ściśle chroniony.
Każdy z makaronów Pasta di Liguria wytwarzany jest ręcznie, na tradycyjnych matrycach z brązu. To jeden z najważniejszych etapów produkcji rzemieślniczego makaronu. Ten proces nadaje makaronowi szorstkość i porowatość, dzięki czemu sosy doskonale się z nim wiążą. Długi czas suszenia w niskich temperaturach to kolejny krok w tradycyjnym procesie produkcji, który zapewnia zachowanie organoleptycznych właściwości pszenicy i niepowtarzalną konsystencję liguryjskiego makaronu.
Croxetti BIO posiada certyfikaty Standardu IFS, BRC Global Standards oraz Bioagricert, potwierdzające wysoką jakość, bezpieczeństwo i ekologiczność produktu. To czysta esencja włoskich plonów i wody źródlanej, nadająca makaronowi niepowtarzalny aromat i wyjątkową konsystencję.
skład: organiczna semolina z pszenicy durum. Może zawierać gorczycę i soję. Pochodzenie pszenicy: Włochy.
Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 1512 kJ/ 357 kcal; tłuszcze 1,5 g w tym 0,3 g tłuszcze nasycone; węglowodany 72 g w tym 2,2 g cukry; błonnik 3,5 g; białka: 12 g; sól: 0,02 g
PRODUKT RZEMIEŚLNICZY (ARTIGIANALE)
