apulijska oliwa z oliwek Extra Vergine EX U A n.127 Agricola Giuliani 500ml

apulijska oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - Agricola Giuliani EX U A n.127 Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano

Wytwarzana przez renomowaną olejarnię Giuliani, oliwa EX U A n.127 jest prawdziwym majstersztykiem smaku i aromatu. EX U A to skrót od EX Ulivis Albis, co z łacińskiego znaczy "z jasnych oliwek". Specjalizując się w tłoczeniu oliwy z owoców pochodzących z bardzo wczesnych zbiorów, olejarnia gwarantuje nie tylko większą świeżość w smaku, ale również bardziej wyraziste nuty roślinne oraz zdecydowany charakter oliwy.

Oliwki Peranzana, z których wytwarzana jest oliwa EX U A n.127 są uprawiane w malowniczych apulijskich gajach oliwnych, usytuowanych 80 m n.p.m. Gaj oliwny o numerze 127 charakteryzuje się obfitością min. 50-letnich drzew oliwnych, które mają najlepszą ekspozycję na promienie słoneczne. Zbierane w październiku zielone oliwki podlegają bardzo rygorystycznej selekcji, co przekłada się na uzyskanie oliwy o najwyższej jakości.

Apulijska oliwa EX U A n.127 wyróżnia się średnią gęstością i pięknym zielono-złotym kolorem. Jej wyrazisty zapach, o średnio owocowym charakterze, wzbogacony jest nutami warzyw, liści pomidora, karczochów oraz migdałów. Smak tej oliwy jest niezwykle wyrazisty, a goryczka i pikantność doskonale się równoważą. Oliwa EX U A n.127 doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami, włączając w to zupy strączkowe, warzywa surowe i gotowane, zupy rybne oraz grillowane mięsa. Jednak prawdziwie wyjątkowy smak tej oliwy odkryjesz podając ją wyłącznie z chrupiącym pieczywem.

Olejarnia Giuliani dba nie tylko o wyjątkową jakość swojej oliwy, ale także o eleganckie i funkcjonalne opakowanie. Butelka posiada gwint zapobiegający kapaniu oraz została wykonana ze szkła anty-UV. Dodatkowo, innowacyjna opatentowana etykieta papierowa nie brudzi się od oliwy zapewniając, że butelka zawsze będzie prezentować się doskonale.

Wyróżnienia

• trzy listki (najwyższe wyróżnienie) - Gambero Rosso;
• jedna z 500 najlepszych oliw z oliwek na świecie - FLOS OLEI;
• złoty medal - International Olive Oil Contest; 
• złoty medal - International Olive Oil Competition Leone d'Oro;
• 5 kropli (najwyższe wyróżnienie) - Concorso degli Oli Extravergini Italiani - L'Oro d"Italia.