apulijski świeży ser Stracciatella di Burrata Pugliese 140g
- Stracciatella Pugliese to aksamitne połączenie porwanej mozzarelli i śmietanki, tworzące kremowy, luksusowy ser. Idealna do pieczywa, pizzy, bruschetty i sałatek. Autentyczny smak włoskiej tradycji w najlepszym wydaniu.
włoski świeży ser Stracciatella di Burrata Pugliese
Stracciatella di Burrata Pugliese Murgella to symbol apulijskiej tradycji serowarskiej, będący sercem słynnej burraty. Jej wyjątkowa, aksamitna struktura powstaje z delikatnych, porwanych kawałków mozzarelli, otulonych kremową śmietanką, co nadaje jej niezrównaną lekkość i głębię smaku. Ten świeży ser zachwyca mleczną delikatnością, subtelną słodyczą i jedwabistą konsystencją, która rozpływa się na podniebieniu, oferując prawdziwe doznania kulinarne klasy premium.
Stracciatella Murgella to produkt o niezwykłej wszechstronności, który podkreśla wykwintność każdej potrawy. Serwowana solo, w towarzystwie chrupiącego pieczywa i wysokiej jakości oliwy extra vergine, odsłania swoją pełnię smaku. Stanowi także luksusowy dodatek do pizzy, bruschetty, risotto czy świeżych warzyw, podnosząc ich walory na poziom kuchni gourmet. Jej kremowa konsystencja doskonale komponuje się również z wykwintnymi wędlinami, focaccią i pinsą tworząc harmonijną symfonię smaków.
Powstająca zgodnie z tradycyjną recepturą, Stracciatella di Burrata Pugliese Murgella tworzona jest wyłącznie z najwyższej jakości mleka i śmietanki, co zapewnia jej czystość smaku, świeżość i autentyczność. Każdy etap produkcji nadzorowany jest z niezwykłą dbałością, od selekcji surowców po finalny produkt, co gwarantuje niezmiennie wysoką jakość i unikalne doznania kulinarne.
Murgella, marka z wieloletnią tradycją i pasją do rzemieślniczych wyrobów mleczarskich, od lat dostarcza sery klasy premium, doceniane przez koneserów na całym świecie. Apulijska Stracciatella to produkt dla tych, którzy poszukują prawdziwej esencji włoskiego smaku, wyjątkowej jakości i elegancji w najczystszej postaci. Doskonała na każdą okazję – od codziennej degustacji po wykwintne kulinarne kreacje, które zachwycą najbardziej wymagające podniebienia.
Do produkcji Stracciatella di Burrata Pugliese, Murgella nie wykorzystuje się podpuszczki zwierzęcej, dzięki czemu ser zdobył certyfikat wegetariański od Włoskiego Stowarzyszenia Wegetarian (Associazione Vegetariana Italiana).
Stracciatella jest serem świeżym, nie zawierającym chemicznych konserwantów, w związku z czym ma naturalnie krótką datę przydatności do spożycia. Producent gwarantuje 15 dniowy okres ważności od czasu produkcji, dzięki czemu możemy zaoferować Państwu świeżą Stracciatelle o doskonałym smaku, z typowo krótkim terminem ważności dla wyrobów bez ulepszaczy. Krótki termin przydatności do spożycia nie jest wadą produktu, a jedynie świadczy o jego wysokiej jakości.
skład: pasteryzowane mleko krowie, śmietanka UHT (min. 35%), zaczyn serwatkowy, sól, podpuszczka mikrobiologiczna. Kraj pochodzenia mleka: Włochy. Produkt wegetariański.
Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 1075kJ/ 260 kcal; tłuszcze: 25 g (w tym 18 g tłuszcze nasycone), węglowodany: 0 g (w tym 0 g cukry), białka: 8,8 g, sól: 1,7 g.
Przy produkcji sera mleko jest doprowadzane do temperatury co najmniej 72°C przez 15 sekund / 63°C przez 30 minut lub w dowolnej innej kombinacji, która umożliwia uczynienie mleka zdrowym i bezpiecznym z mikrobiologicznego punktu widzenia. Jednocześnie zachowane są właściwości odżywcze i organoleptyczne mleka.