pikantne salami kalabryjskie Salami Spianata
- Tradycyjne, ostre Salami Spianata z Kalabrii przygotowywane z najwyższej jakości mięsa wieprzowego z dodatkiem ostrej papryczki chili. Pikantne salami jest doskonałym składnikiem pizzy, grzanek, a także dań z makaronem.
Salami Spianata
Salami Spianata to wyjątkowe włoskie salami, które charakteryzuje się nie tylko wyrazistym smakiem, ale także charakterystycznym wyglądem. Typowo kalabryjskie Salami Spianata jest wytwarzane z mięsa wieprzowego, które jest delikatnie rozgniatane i mieszane z przyprawami, takimi jak czosnek, czarny pieprz, sól i przede wszystkim ostrą papryczką chili.
Po umieszczeniu mięsa w naturalnej osłonce, Salami Spianata poddawane jest procesowi dojrzewania, który trwa kilka tygodni. Podczas tego procesu salami nabiera intensywnego, pikantnego smaku i aromatu, a także uzyskuje specyficzną, delikatnie twardą konsystencję.
Efektem końcowym jest wspaniałe, pełne smaku ostre salami o charakterystycznym spłaszczonym wyglądzie. Salami Spianata jest doskonałe jako przekąska, dodatek do kanapek czy składnik sałatek. Jego intensywny smak i ciekawy wygląd sprawiają, że stanowi ulubiony element wielu dań kuchni włoskiej, w szczególności pizzy oraz deski serów i wędlin.
Skład: mięso wieprzowe, sól, glukoza, przyprawy naturalne, askorbinian sodu.
Świeża wędlina jest importowana w całości i krojona na bieżąco w naszym sklepie. Pokrojony produkt jest pakowany i tak możemy go przechowywać w lodówce przez miesiąc.
Pakowanie w atmosferze ochronnej (MAP) polega na zastąpieniu powietrza w opakowaniu z produktem spożywczym specjalną mieszaniną gazów posiadających właściwości ochronne. Technologia MAP jest stosowana w celu eliminacji lub ograniczania psucia produktów.
W okresie letnim dodatkowo pakujemy produkt w torbę termoizolacyjną/cooler z wkładem chłodzącym, dzięki czemu przez dłuższy czas znajduje się w odpowiednich warunkach podczas przewożenia przesyłki przez kuriera.
Na życzenie klienta pakujemy wędliny o większej wadze, niż podane na karcie produktu, również niekrojone w kawałkach. Zainteresowanych prosimy o kontakt z obsługą sklepu.